Au menu de la cantine scolaire de l’école Boby Lapointe ce midi : carottes râpées, carbonnade flamande, frites et, pour finir en beauté, crêpes en dessert.
Des plats qui ne diffèrent pas (trop) de nos souvenirs d’enfance, et pourtant, un détail a son importance : en ce début février, la cuisine centrale, qui dessert les cinq cantines de la commune, a reçu la mention «Excellence» suite à l’obtention du niveau «3 carottes» certifié par le label Ecocert En cuisine. Pour rappel, le groupe français Ecocert est un organisme de certification, notamment dans l’agriculture biologique.
Autrement dit, les aliments dans l’assiette de votre enfant sont concoctés maison, et majoritairement bio et locaux.