Après Élisabeth Baulacre ou la reine Marie-Josée d’Italie, voici avec Gustav-Ernst von Stackelberg (1766-1850), un autre personnage étonnant ayant fréquenté la belle demeure du Bourg d’en-haut. « Nous jouions aux cartes avec les domestiques lorsqu’apparut soudain notre père, accompagné de son grand ami, le comte Ernest von Stackelberg », racontait Blanche de Beaumont dans ses mémoires. Ce dernier, ambassadeur de Russie, se réjouissait de venir à Collonges « pour manger du pain et du fromage, et pour se reposer des grandes réceptions diplomatiques ».
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