Pâtisserie emblématique des États-Unis, notamment rendue célèbre par un certain Homer Simpson, le donut, ce beignet rond et frit aux multiples goûts, a la côte depuis quelques années dans l’Hexagone. Et depuis un an et demi, sur notre territoire, grâce à l’initiative d’un couple, Pierre et Éliane Lugeon. Le 19 mai 2021, ils ont ouvert, dans la Grande Rue de Saint-Julien-en-Genevois, la toute première boutique spécialisée dans la confection de donuts du secteur : Sugar and Salt Homemade.
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