Quand Aix-les-Bains était recouverte par les vignes…

Quelques vignes recouvraient encore le secteur de Chevaline au siècle dernier.
Quelques vignes recouvraient encore le secteur de Chevaline au siècle dernier. - Archives Aix.

C’est une spécificité aixoise parfois oubliée voire méconnue. Jusqu’au siècle dernier, une partie de la ville était recouverte… de vignes !

L’ancien historien Johannès Pallière qualifiait d’ailleurs le vignoble aixois comme étant «  d’une valeur exceptionnelle car sur tout le pourtour du lac, la vigne était chez elle  » (NDLR publication SAH, nº98, 2018).

Il faut remonter à l’Antiquité pour apercevoir les premières vignes dans la plaine alluviale aixoise.

Un vin consommé localement

«Aix la vineuse »  : un titre que pouvait tout à fait porter Aix-les-Bains au XIXe siècle…

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