Ils cherchaient à se reconvertir depuis un certain temps. Jean Remy Ceron, cameraman spécialisé dans l’outdoor, et sa femme Aurélie, photographe et ancienne responsable presse de l’office de tourisme d’Avoriaz, vont devenir prochainement les nouveaux gérants d’Elixalp. Cette entreprise, basée à Orcier, a été fondée par le père de Jean Remy, Toni Ceron, il y a plus de trente ans.
« Ça faisait un moment que l’on voulait changer de train de vie, être plus dans la nature, se souvient Aurélie Ceron. Mon mari et moi, on est passionnés de jardin, c’est vraiment le ciment de notre couple. Alors tout naturellement, on s’est dit que c’était l’entreprise qu’il nous fallait. » Une bonne nouvelle pour Toni, le fondateur, qui attendait que l’un de ses enfants reprenne la société, pour partir à la retraite.