La Roche-sur-Foron : l’école qui forme les fromagers du futur

Léonie souhaite devenir fromagère en Haute-Savoie.
Léonie souhaite devenir fromagère en Haute-Savoie.

Créée le 1er décembre 1930, l’Enilv a vu le jour pour répondre à des préoccupations sanitaires et faire face à des problèmes de santé publique en mettant en place des formations dans le domaine de la production laitière. 90 ans plus tard, l’établissement accueille plus de 700 élèves répartis sur deux sites et propose 26 formations allant de la seconde au Master. Complémentaire du lycée agricole de Contamine-sur-Arve, cet établissement propose des formations spécialisées dans la filière agroalimentaire.

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