Florian, vous êtes du genre endurant !
En 43 ans de Chemin, j’ai parcouru plusieurs milliers de kilomètres à pied… ça use les souliers, mais la beauté du paysage et des personnes fait oublier la fatigue physique.
Êtes-vous le 13ème apôtre ?
Sur le Chemin, j’ai accompagné de nombreux pèlerins et j’ai beaucoup prêché, des valeurs comme la tolérance et la convergence.
Sur le Chemin, vous ne mangez que des coquilles St-Jacques ?
Je mange de tout et je privilégie les spécialités locales, les lentilles du Puy, l’aligot dans l’Aubrac, le foie gras dans le Lot, la garbure dans les Pyrénées. Les nourritures terrestres accompagnent délicieusement les nourritures spirituelles !